木耳水煮方法

煮木耳的方法如下：

准备木耳

如果是干木耳，需要提前用温水泡发，大约需要30分钟至数小时，直到木耳完全膨胀变软。

如果是新鲜的木耳，则可以直接进行下一步。

清洗木耳

将泡发好的木耳用清水洗净，去除表面的杂质和泥沙。

煮木耳

新鲜木耳：将洗净的木耳放入沸水中，大火煮5-8分钟，直到木耳变得透明且略有弹性。

干木耳：将泡发好的木耳放入沸水中，大火煮10-15分钟，直到木耳完全煮熟。

观察木耳的状态

在煮的过程中，可以用筷子轻轻翻动木耳，确保每一片木耳都能均匀受热。

当木耳变得透明且略有弹性时，即可判断为煮熟。

调味（可选）：