荔浦芋头冷饮怎么吃

荔浦芋头冷饮是一种美味又健康的甜品，适合夏季食用。以下是一种简单的荔浦芋头冷饮制作方法：

材料：

荔浦芋头 1个

白糖 1勺

水 半勺

蜂蜜或糖浆（可选）适量

柠檬汁（可选）几滴

做法：

准备芋头

将荔浦芋头去皮，切成小块或薄片。

煮熟芋头

将芋头放入锅中，加入适量的水，煮熟至软烂。可以用筷子轻轻戳一下，如果容易穿透，说明芋头已经熟透。

炸芋头

将煮熟的芋头捞出，沥干水分。

锅中倒入适量的油，烧至六七成热（约180°C）。

将芋头块放入油中，小火炸至金黄色，捞出沥油。

制作糖水

将半勺水和一勺白糖放入锅中，小火熬至糖融化，出现大泡。

关火，静置30秒，让糖水稍微冷却。