马蹄芹菜拌木耳

马蹄芹菜拌木耳是一道营养丰富、口感清爽的凉菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

芹菜：1把

木耳：300克

红椒：1个

蒜末：适量

食盐：适量

白糖：适量

生抽：1勺

陈醋：适量

红油：适量

香油：适量

芥末油：适量（可选）

花椒：一把

尖椒：适量

葱白：适量（可选）

香菜：适量（可选）

制作步骤：

焯水木耳和红椒

锅中加水烧开，放入木耳焯水1分钟左右，捞出沥干水分。

放入红椒焯水15秒，捞出沥干水分。

准备调料

在拌菜盆里倒入芹菜和木耳。