实用的早餐
南瓜燕麦粥
材料:南瓜1个、燕麦片50克、牛奶或豆浆适量、糖或蜂蜜根据个人口味适量、水适量。
做法:南瓜去皮切小块,放入锅中加水煮沸,加入燕麦片煮至软烂,加入牛奶或豆浆和糖或蜂蜜调味。
鸡蛋蔬菜煎饼
材料:面粉2杯、鸡蛋2个、蔬菜(如胡萝卜、青椒、洋葱等)适量、油适量、盐根据个人口味适量、水根据面粉量适量。
做法:面粉、盐和适量的水混合成面糊,平底锅中加油,倒入面糊,加入打散的鸡蛋和蔬菜煎至熟透。
鲜虾鸡蛋饼
材料:鲜虾100克、鸡蛋3个、面粉50克、葱花适量、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、食用油适量。
做法:鲜虾去壳去肠泥,洗净切丁,腌制后加入鸡蛋液和面粉,搅拌均匀后煎成饼。
红枣燕麦粥
材料:即食燕麦50克、红枣5-6颗(去核)、枸杞一小把、牛奶或椰奶200毫升、蜂蜜适量。
做法:红枣泡洗干净切小块,燕麦冲洗后加水煮软,加入红枣和枸杞煮2分钟,倒入牛奶或椰奶,加蜂蜜调味。
鸡蛋牛油果吐司
材料:全麦吐司2片、牛油果半个、鸡蛋1个、盐和黑胡椒适量、柠檬汁几滴。