适合女人吃的早餐面条

适合女人吃的早餐面条种类繁多,可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些推荐的面条食谱:

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法

1. 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会,可以加一点点白砂糖。

4. 然后加水煮入味,水可以比做汤的时候稍多一些,大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

鸡蛋炒面

食材:面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。

做法

1. 胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。

2. 锅中放入适量的植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入盘中。

3. 锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条煮熟后捞出,把煮好的面条捞出来,过凉水。

4. 炒锅放入适量的植物油,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

5. 放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。

6. 加入面条,再放入适量盐、醋翻炒均匀即可。

青菜手擀面

食材:鸡蛋、油菜、木耳、西红柿、葱花。

做法

1. 面粉加适量清水和成面团,静置半小时。

2. 油菜洗净,放在水中焯烫2分钟后捞出,西红柿切小块,木耳撕成朵,油菜攥干水分,切小段。

3. 面团擀成大薄片,撒上薄面,卷起,切成丝。

4. 锅中加水,放蔬菜,打入鸡蛋,放入面条煮熟即可。

菌汤面条

食材:香菇、小青菜、生抽、素蠔油、盐、西红柿。

做法

1. 鲜香菇洗净切小丁,青菜洗净,西红柿切片。

2. 锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒。

3. 加热水,烧开,放素蠔油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟。

4. 打开锅盖,大火保持沸腾,把面条下入,用筷子搅散。

5. 面条煮到五六成熟,下入青菜叶子,面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。

6. 锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可出锅。

鲜味米面条

食材:面饼、植物油、辣酱、胡萝卜丝、香菇末、酱油、海苔碎、熟白芝麻。

做法

1. 锅里加足够的清水,加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入面饼。

2. 水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。

3. 准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入辣酱爆香。

4. 倒入胡萝卜丝、香菇末炒香。

5. 倒入煮好的面条,轻轻炒匀。

6. 淋上酱油,轻轻炒匀。

7. 转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻。

这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合作为女性的早餐选择。可以根据个人喜好选择适合的食谱进行尝试。