早餐高汤加不加盐

早餐高汤是否加盐，取决于个人口味和具体做法。以下是几种不同的观点和建议：

在一些做法中，建议在汤煮好后再加盐进行调味。这样可以确保食材中的味道充分溶出，使高汤更加美味。

有些情况下，为了保持汤的原始鲜味和清澈度，可以选择不加盐。例如，在熬制素高汤时，可以加入少许糖来替代味精，并且最好不放任何味精。

熬制高汤时，盐不能提前加，一定要在最后熬好后再添加。因为提前加盐会使食材中的蛋白质提前凝固，导致高汤的香味和浓度不够。

建议

如果你喜欢汤的味道较为浓郁，可以在熬制完成后适量加盐进行调味。

如果你更倾向于清淡口味，或者希望保留汤的原汁原味，可以选择不加盐，或者在最后阶段加入少量的盐进行调味。

最终，是否加盐还是取决于个人的口味偏好和具体的烹饪需求。你可以尝试不同的做法，找到最适合自己口味的高汤制作方法。