青椒炒豆的青椒怎么切的

青椒炒豆的青椒切法如下：

洗净青椒：

首先将青椒彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

去蒂去籽：

将青椒的蒂部去掉，然后从中间切开，将内部的籽粒取出。注意不要将籽粒弄破，以免影响口感和外观。

斜刀切块：

将去蒂去籽的青椒切成斜刀块。斜刀块的大小可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更细的条状，可以斜切得更细一些。

去白筋：

如果青椒内部有白色的海绵状纤维，可以将其去除，这样可以使炒出的菜肴更加整洁美观。

这样切好的青椒，炒出来的菜肴既美观又美味。