豆腐娃娃菜西红柿汤

豆腐娃娃菜西红柿汤是一道简单又美味的汤品,主要材料包括西红柿、娃娃菜和豆腐,搭配葱、蒜等调料,口味酸甜适中,营养丰富。

主要食材

西红柿:2个

娃娃菜:1颗

豆腐:1块

葱:2根

蒜:2瓣

盐:适量

生抽:半勺

制作步骤

准备食材

西红柿洗净切块,娃娃菜洗净切小块,豆腐切成小方块,葱切葱花,蒜切末。

炒制

热锅凉油,放入葱花和蒜末炒香。

加入西红柿块炒至软烂,炒出汁液。

煮汤

加入适量清水煮开。

放入娃娃菜块煮软。

加入豆腐块,大火煮三分钟。

调味

加入适量盐调味,半勺生抽提鲜。

根据个人口味,可以加入少许鸡精或胡椒粉增香。

出锅