苹果和西兰花做菜

苹果和西兰花可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

用料：苹果1个，西兰花500克，黄皮洋葱1个，蔬菜压缩粉（可免），Fraîche Créme或淡奶油约2大勺，黑胡椒少许，水3杯左右，盐少许，橄榄油或黄油40克。

步骤：

1. 洋葱去皮，西兰花去根洗净。

2. 洋葱切块，西兰花切小朵，苹果切块。

3. 黄油热锅融化，加入洋葱块炒熟。

4. 加入苹果块翻炒约2分钟，再加入西兰花块。

5. 炒熟后倒入水，加入蔬菜粉（可选），Fraîche Créme或淡奶油，盐和黑胡椒。

6. 煮约4-5分钟，用手动粉碎器打碎所有材料即可。

用料：西兰花500克，苹果1个，虾仁100克，蒜3粒，花生油适量，盐少许。