煎肉配西兰花

煎肉配西兰花的美味做法

煎肉配西兰花是一道色香味俱全的经典家常菜，下面将详细介绍两种不同风味的做法，供您选择。

做法一：西兰花配煎牛肉

所需材料：

牛肉：200克

西兰花：1颗

生抽：2勺

玉米淀粉：1勺

油：1勺

蚝油：1勺

黑胡椒：适量

制作步骤：

1. 牛肉切块，加入生抽、玉米淀粉、油、蚝油和黑胡椒腌制15分钟。

2. 西兰花焯水2分钟，捞出沥干。

3. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉，煎至两面金黄。

4. 将焯好水的西兰花倒入锅中，加入生抽和少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。

做法二：西兰花炒五花肉

所需材料：

五花肉：150克

西兰花：1颗