清蒸蚝油鸡胸

清蒸蚝油鸡胸是一道美味且健康的菜肴，适合各种饮食需求。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

鸡胸肉：7块（适合两人份）

生抽：1勺

盐：少许

蚝油：1勺

迷迭香：一小枝

胡椒粉：适量

做法步骤

准备鸡胸肉

鸡胸肉用刀背稍微剁一下，或者用肉锤敲打，使其厚度均匀。

腌制鸡胸肉

在一个小碗中，加入1勺生抽、少许盐、1勺蚝油、一小半枝迷迭香和适量胡椒粉。

将所有调料拌匀，腌制鸡胸肉至少30分钟，最好能放入冰箱冷藏过夜，以便更好地入味。

准备蒸锅

将腌制好的鸡胸肉平铺在锡纸上，确保每块肉都包好。

将锡纸包放入蒸锅或蒸盘中，注意保持一定的间距，以便蒸汽流通。

蒸制

将蒸锅加水烧开，将装有鸡胸肉的锡纸包放入蒸锅中。