油炸小吃清单

炸鸡翅

原料：鸡翅、盐、料酒、葱姜、面粉

步骤：腌制、裹粉、油炸、调味

技巧：腌制时加入少许柠檬汁提味

香脆油条

原料：面粉、发酵粉、食用油

步骤：和面、发酵、切条、油炸

秘诀：面团要揉至光滑，发酵时间很关键

炸薯条

原料：土豆、盐、淀粉

步骤：切条、浸泡、裹淀粉、油炸

注意：土豆条要切得均匀，油炸时不宜过长

黄金脆皮香蕉

食材：新鲜香蕉、特制面糊

步骤：裹上面糊、油炸至金黄酥脆

香酥芝麻球