木耳么清理
要彻底清洗木耳，可以采用以下几种方法：
食醋清洗法
向水中加入少许食醋，轻轻揉搓木耳，以去除泥土和沙子。食醋的酸性有助于分解污垢，使清洁更加彻底。
盐水清洗法
用盐水（盐约为干木耳重量的10%）轻轻揉搓木耳，直到水变浑浊，然后更换清水进行冲洗。盐水有助于去除木耳上的木屑和土壤。
淀粉清洗法
将木耳放入温水中，加入两汤匙淀粉，搅拌均匀后清洗。淀粉可以帮助吸附并去除木耳上的细小杂质和沙粒。
温水加醋清洗法
在温水中加入少量食醋，将木耳浸泡并轻轻揉搓，这样不仅可以去除沙土，还能保持木耳的色泽和口感。
小苏打清洗法
在清洗木耳时，可以加入一小勺小苏打，有助于去除木耳的褶皱里的杂质，使清洁更加彻底。