哪种包子不放盐和糖

有几种包子是不放盐和糖的，具体如下：

宝宝的无盐糖小包子：

这种包子是专为宝宝设计的，因此既不添加盐也不添加糖，以适应宝宝的口味和营养需求。

自发粉做包子：

自发粉本身含有少量的糖，可以满足制作包子的需求，因此不需要额外加糖。如果追求更好的口感，可以根据个人口味适量添加糖，但这并不是必须的。

发面时只放酵母粉：

在发面时，只需要放酵母粉，不需要放盐和糖。这样蒸出来的包子会比较松软，口感较好。

芽菜粉条肉包子：

在制作芽菜粉条肉包子时，也不用加一粒盐，以保持馅料的原始风味。

综上所述，如果你在寻找不放盐和糖的包子，可以选择宝宝的无盐糖小包子、使用自发粉制作的包子、发面时只放酵母粉的包子，或者芽菜粉条肉包子等做法。这些包子不仅适合特定人群（如宝宝），也能满足对低盐低糖饮食需求的人群。