包子如何增加营业额
要增加包子的营业额，可以从以下几个方面入手：
提升包子品质
口味：确保包子馅料美味，瘦肉多，肥肉少，咸淡适中。可以使用好的豆腐等原料。
制作工艺：减少食品添加剂，保持包子皮松软好吃。
透明度：将厨房透明化，让消费者看到食品的制作过程，增加信任感。
创新营销策略
免费战略：例如买豆浆送馒头，吸引顾客进店。
拼团和会员模式：通过拼团购买或会员充值送赠品，增加顾客粘性。
消费公排：设定活动周期，将消费金额返还给最早消费的顾客，刺激消费。
异业合作：与附近服装店、商店合作，互相推广，共享客源。
短视频宣传：拍摄店内加工包子的过程，打造个人和店铺IP品牌，吸引流量。