蒸熟南瓜面南瓜疙瘩汤

蒸熟南瓜面南瓜疙瘩汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

南瓜：500克

面粉：150克

鸡蛋：1个

奶油：50克

鸡肉高汤或蔬菜高汤：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

青葱：适量

制作步骤：

南瓜处理

将南瓜清洗干净，去皮去籽，切成小块。

将南瓜放入蒸锅中蒸熟，直到软烂。

面疙瘩制作

将蒸熟的南瓜用勺子或者压碎器捣成泥状。

将面粉倒入一个大碗中，加入蛋和适量的盐搅拌均匀。

往面粉中加入南瓜泥，搅拌均匀，直到成为一个均匀的糊状。

将糊状的面糊放入冰箱中静置15-20分钟，以便稍微变硬。

煮汤

把锅烧热，加入奶油，融化后加入高汤，煮沸。