猪场怎样储存萝卜

猪场储存萝卜的方法可以参考以下几种:

埋藏储存

挖一个宽1米左右,深0.6米到1.5米的土坑,将萝卜码于土坑的沟底,堆码时萝卜根部朝上,一个一个排紧,摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层,上面再摆一层,最后用细土覆盖、整平、压实。

气调保鲜

萝卜在贮藏前晾晒一天,然后装入筐内,在贮藏间内码成方形垛,在筐外用聚乙烯塑料帐密封,采用自然降氧法进行贮藏。

冰箱保存

把萝卜放进塑料袋里,放进冰箱里,可保鲜一周左右。

塑料袋贮

根据贮存萝卜的数量购置塑料袋,要求不透气、大小适中,以每袋装5-10公斤为宜。把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口,扎完一道后卷回来再扎一道,放在室内如厨房一角即可。

室内埋贮

埋贮室内如果是土地面,可在墙角处挖一贮藏坑,坑大小根据存贮量多少而定,一层萝卜覆一层土,一般4-5层,最上边覆盖15-20厘米的湿土。

室外窖贮

萝卜需要在外界气温降到-5度以下,窖温在3-4度时入窖为宜,霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度,否则顶芽易萌发,引起腐烂。窖贮不用埋土,防止生根。窖内要立支柱,挡成格,把萝卜一个挨一个地堆成约1米左右高的垛,上覆一薄层细沙,以保持萝卜的水分。

纸箱保存萝卜

首先把所有萝卜的头部和尾部切掉,这样可以防止它再次生长,便于保存。接着准备一卷保鲜膜,用保鲜膜把萝卜包裹起来(一个一个包裹),这一步是为了防止萝卜与空气接触氧化,尤其是切除过的部位,接触空气后容易腐烂。接着准备一个纸箱,把所需保存的萝卜放进去,盖上盖子后放到阴凉通风处储存。

塑料盆保存萝卜