怎样做减脂蒸冬瓜
减脂冬瓜蒸法有以下几种:
剁椒蒸冬瓜
食材:冬瓜、剁椒、姜末、食用油、盐巴。
做法:
1. 冬瓜去皮,切成正方形小块,刀花面向上摆盘。
2. 均匀铺上剁椒,抹平。
3. 蒸锅蒸20分钟,撒上葱花即可食用。
冬瓜薏米粥
食材:薏米、大米、冬瓜。
做法:
1. 薏米、大米浸泡10分钟,洗净。
2. 冬瓜切好(不去皮),与薏米、大米一同放入锅中。
3. 加适量水,煮40-60分钟,根据口味加糖或盐。
清蒸冬瓜片
食材:冬瓜、葱姜、虾米。
做法:
1. 冬瓜去瓤切段,切成均匀薄片,码放在蒸容器里,上面放上葱姜段。
2. 虾米放在冬瓜片上。
3. 大火蒸10分钟,取出后倒入蒸制出的汤汁,加调料和芡汁。
低卡冬瓜蒸法
食材:冬瓜、蒜末、小米辣、生抽、蚝油。
做法:
1. 冬瓜切块放入碗中,加入蒜末和小米辣。
2. 加入生抽和蚝油,蒸15分钟。
肉沫蒸冬瓜
食材:冬瓜、肉末、葱姜、生抽、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 冬瓜去皮切片摆入盘中。
2. 肉末加葱姜料酒、生抽胡椒调味腌5分钟。
3. 腌好的肉均匀码在冬瓜上,蒸20分钟,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的蒸法。