冬瓜土豆肉粉条

冬瓜土豆肉粉条是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

冬瓜500克

土豆2个

猪肉300克（建议使用五花肉）

粉条1把

葱1根

姜3片

蒜3瓣

辣椒2个（可根据口味调整）

料酒2汤匙

生抽3汤匙

老抽1汤匙

盐适量

糖1茶匙

鸡精1茶匙（可选）

香油1茶匙

香菜适量（用于装饰）

制作步骤：

冬瓜处理

冬瓜去皮去籽，切成大块或厚片，根据个人喜好选择。

猪肉处理

五花肉切成薄片或块，用料酒、生抽、老抽和少许盐腌制10分钟。

粉条准备