口蘑菠菜排骨汤
口蘑菠菜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：250克
菠菜：1把
生姜：2片
盐：3克
鸡精：3克
水：1000克
口蘑：4个
做法
排骨焯水
将排骨放入沸水中焯水，煮开后再煮3分钟，以去除血末和腥味。
准备蔬菜
菠菜洗净后切成三段。
口蘑洗净后切成厚片。
煮汤
将焯水后的排骨放入高压锅中，加入清水、姜片、盐（3克）和鸡精（3克）。
上气后转中小火煮8~10分钟，然后关火。
加入蔬菜
将切好的菠菜和口蘑加入锅中，大火煮3分钟即可关火。