摘洗西兰花教程
食材清单
西兰花 1颗
食盐 适量
可食用小苏打 适量
面粉 适量
清水 适量
详细制作步骤
准备西兰花
使用剪刀将西兰花一朵朵剪下来，避免用手掰时损伤花蕾，保持西兰花的完整性。
混合清洗液
将剪好的西兰花放入一个大盆中，加入适量的食盐、可食用小苏打和面粉。食盐具有杀菌消毒的作用，小苏打能有效化解农药残留，而面粉则利用其吸附能力，吸附西兰花中的杂质和灰尘。
加入清水浸泡
往盆中倒入足够的清水，确保西兰花完全浸泡在水中。然后用手轻轻搅拌，使食盐、小苏打和面粉充分溶解。
浸泡并搓洗
将西兰花浸泡10分钟，让污渍和虫卵有足够的时间脱离西兰花。之后，用手轻轻搓洗西兰花，进一步去除表面的污垢。
流动水冲洗
最后，用流动水冲洗西兰花，确保所有的污渍和清洁剂都被冲洗干净。此时，你会发现西兰花变得翠绿欲滴，干净透彻。
其他清洗方法