如何把胡萝卜和肉打成泥

将胡萝卜和肉打成泥的方法如下：

准备食材

胡萝卜1根（中等大小）

猪肉或里脊肉适量（根据个人口味选择）

调料：盐、松茸粉（或鸡精）、生抽、葱花、红薯淀粉

清水适量

处理食材

猪肉剁碎，胡萝卜切成小丁。如果喜欢细腻口感，可以剁得碎一点；喜欢稍微颗粒感的，就别剁太细。

如果家里有料理机，可以直接将肉泥和胡萝卜丁放入料理机中打成混合体，省时省力。

调味和搅拌

将剁好的肉泥和胡萝卜丁放在大碗里，加入两勺红薯淀粉、一小勺盐、一点松茸粉，再来两勺清水。

用手“抓”匀肉泥，再用力摔打几下，让肉泥变得有黏性。

成型

将肉泥团成一个个小丸子，大小随心。家里有小朋友的，可以团得小一点，方便入口。

蒸制（如果需要）：

将团好的丸子整整齐齐地摆在蒸碗里，上锅蒸熟。蒸熟后，再次扭打成泥状。

保存（如果需要）：