白萝卜马蹄羊肉煲

白萝卜马蹄羊肉煲是一道营养丰富、口感鲜美的传统佳肴，适合在寒冷的季节食用。这道汤品不仅能够驱寒暖身，还有助于滋补身体。

主要食材

羊肉：300克

马蹄：5颗

白萝卜：50克

甘蔗：1段

炸腐竹：15克

生抽：10毫升

米酒：10毫升

蒜：5克

盐：适量

食用油：适量

姜：少许

做法步骤

准备食材

白萝卜去皮，洗净，切块。

马蹄削皮，洗净。

甘蔗去皮，洗净，切小段。

蒜去皮洗净。

姜洗净，切片。

羊肉洗净，切块，入沸水中汆烫约5分钟，捞出冲去浮沫。

炒制羊肉