瓶装金针菇放几天能吃

瓶装金针菇的食用期限主要取决于保存方法和环境。在理想条件下，即放置在冰箱中并保持适当的温度，金针菇通常可以在开封后保存 2天到10天。具体来说：

真空包装：

如果金针菇是真空包装的，通常可以在冰箱中保存10天。

未开封：

未开封的金针菇在冰箱中保存2天是可以的。

开封后：

开封后的金针菇如果放在冰箱中，建议在2天内食用完毕，以避免变质。

变质判断：

判断金针菇是否变质的方法包括观察颜色、气味和质地。如果金针菇出现暗黄色、粘手、有腥味或臭味，说明已经变质，不宜食用。

最佳保存温度：

金针菇的最佳保存温度为3℃，在冰箱中冷藏可以保持其新鲜度。

综上所述，瓶装金针菇在冰箱中保存2天到10天是可以食用的，但具体时间还需根据金针菇的状态和保存环境来判断。为了确保食品安全，建议在食用前检查金针菇是否有变质的迹象。