莲藕盒月子餐

莲藕盒月子餐是一种营养丰富、清淡爽口的食物，适合产妇在坐月子期间食用。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，具有健脾益胃、润躁养阴、行血化淤、清热生乳的功效。以下是一些推荐的莲藕盒月子餐食谱及做法：

清炒莲藕

食材：莲藕250g、黑木耳20g、胡萝卜80g、油、盐各适量。

做法

1. 莲藕洗净去皮，切成薄片或块状。

2. 黑木耳提前泡发，洗净，胡萝卜切片。

3. 热锅凉油，放入莲藕片、黑木耳和胡萝卜片翻炒。

4. 加入适量盐调味，炒至熟透即可出锅。

糖莲藕汁

食材：莲藕300克、冰糖50克。

做法

1. 莲藕洗净去皮，切成小丁。

2. 将莲藕丁放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转中火煮10分钟左右。

3. 加入冰糖，继续煮至冰糖融化，莲藕丁变软。

4. 将煮好的藕丁连同汤汁一起倒入料理机中搅拌成汁，即可饮用。

桂花冰糖蜜藕

食材：莲藕400克、糯米50克、红枣4-5粒、冰糖60克、水2公升、桂花蜜5汤匙。

做法

1. 糯米提前浸泡2小时，红枣泡软去核。