米饭配裙带菜汤的做法

米饭配裙带菜汤的做法如下：

准备食材

大米

裙带菜

虾仁

豆腐

土豆

鸡蛋

青椒

黄豆酱

香菜

小葱

花生米

蒜片

料酒

胡椒粉

盐

酱油

煮米饭

将大米淘洗干净，放入锅中，加入几块土豆一起煮。

准备裙带菜汤

裙带菜提前泡发至十倍大，只需放一点点。

锅里油热后放入蒜片小火煸香，加入虾仁和料酒翻炒变色。

加入泡好的裙带菜，加适量的水烧开，放入嫩豆腐丁，煮3分钟。