凉菜粉调料

凉拌粉的调料可以根据个人口味选择不同的风格，以下提供几种常见的凉拌粉调料配方：

炸料：洋葱、大葱、生姜、葱、香菜、大蒜、香叶、桂皮、八角

淋滚油：蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉

调味料：生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、凉白开、香菜、葱花

麻辣料汁：大蒜、生姜、小葱、花椒粉、盐、辣椒油、鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、小米辣、芝麻油、花椒油

糖醋料汁：大蒜、盐、生姜、小葱、花椒粉、鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、芝麻油、花椒油（不加辣椒）

麻酱汁：芝麻酱、香油、白开水、生抽、香醋、白糖、鸡精、白芝麻

酸菜包、芝麻酱、麻油、辣椒油、熟芝麻、蒜、豆豉、盐、醋、糖

简易调料：酱油、葱末、蒜泥、生姜末、芝麻、香油

西红柿调料：西红柿、香菜、花生仁、蒜、盐、生抽、醋、芝麻油

这些调料可以根据个人喜好进行搭配和调整，以达到最佳的口感和风味。建议在制作凉拌粉时，先尝试少量的调料，根据个人口味逐步增加。