干香菇炖排骨能加玉米吗
干香菇炖排骨确实能加玉米。干香菇和玉米一起炖排骨不仅能够增添汤的鲜味,还能使营养更加丰富。具体做法如下:
准备食材
排骨
干香菇
玉米
姜片
大葱
盐、鸡精等调味料
泡发香菇
将干香菇放入温水中浸泡30分钟,洗净后挤去水分备用。
处理排骨
将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去浮沫后捞出备用。
炒排骨
锅中放油,将排骨大火炒一下,加入盐和酱油调味。
炖汤
将炒好的排骨、泡发好的香菇和玉米一起放入高压锅内,加入适量的水、姜片、少许盐,加几滴醋,煲一个小时即可食用。
通过以上步骤,您可以制作出一道美味且营养丰富的干香菇玉米排骨汤。