高铁让带炒菜吗

乘坐高铁时， 是可以携带炒菜的。根据相关规定，高铁上允许携带非易燃易爆的危险品，而炒菜锅及其附件（如锅铲）不属于禁止携带的物品。但需要注意的是，携带炒菜锅等物品需要通过安检，并确保其包装完好，不会对其他乘客造成安全隐患或污染车厢。

此外，建议将炒菜等食品进行适当包装，以便通过安检并确保食品安全。如果需要携带较多食材或较重的锅具，建议提前咨询铁路部门或车站，了解具体携带规定和限制。