排骨红枣天麻

排骨红枣天麻是一道 具有多种功效的药膳，主要成分包括排骨、天麻和红枣。以下是这道药膳的详细做法和功效：

排骨1000克

天麻10克

红枣10颗

枸杞20颗

姜1块

盐适量

1. 将排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时切薄片，红枣和枸杞洗净，姜切片备用。

2. 烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。

3. 大火煮开后，改成中小火，放入天麻、红枣和枸杞，盖子煲2至3小时以上，调入盐即可。

补脑安神：天麻具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。

补益身体：排骨含有蛋白质、脂肪、维生素，具有很好的补益作用。天麻红枣枸杞炖排骨适合虚弱性患者及老人等，能够化痰、补虚。

祛风除湿：天麻炖排骨具有祛风除湿、消肿止痛的功效，适合风湿性关节炎、类风湿性关节炎、帕金森综合症等疾病的患者食用。

美容养颜：红枣中含有丰富的维生素和矿物质成分，能促进新陈代谢，调节皮肤内的黑色素，起到美白效果，改善皮肤暗沉和粗糙症状。

宁心安神：红枣具有宁心安神作用，可以帮助缓解更年期焦虑、心神不宁等症状，对失眠多梦、睡眠浅等症状有改善效果。

适合虚弱性患者、老人、风湿病患者、神经衰弱者等。

儿童也可以适量食用，对小儿惊风有一定的治疗作用。

天麻虽然具有多种药用功效，但价格较贵，使用时要注意适量。

孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应在医生指导下食用。

通过以上介绍，可以看出排骨红枣天麻不仅美味可口，还具有丰富的药用价值，适合不同人群食用。