白不老豆角炖多久

白不老豆角的炖煮时间主要取决于其豆角的嫩老程度以及个人口感偏好。以下是几种常见的炖煮方法和建议的时间：

将豆角放入锅中，加入适量的水（水量刚好没过豆角即可），大火烧开后转小火炖煮15-20分钟左右，直到豆角变得软糯。

在炒制过程中加入料酒、生抽、蚝油和老抽，然后加开水大火烧开转小火炖30分钟，直到豆角变成透明色。

如果喜欢更韧的口感，可以煮5-7分钟；如果喜欢更嫩的口感，可以煮8-10分钟，但不要超过12分钟，以免豆角变得过软和失去营养。

如果使用压力锅，炖煮时间可以缩短为15-20分钟，这样能够更快地炖至软烂。

综合以上几种方法，白不老豆角炖煮15-20分钟通常可以获得较好的口感。如果豆角较老，可以适当延长炖煮时间。使用压力锅可以进一步缩短烹饪时间，达到快速软烂的效果。