野山芹是芹菜嘛还是芹菜

野山芹 不是我们平时所吃的普通芹菜,它是一种具有独特香味和显著保健养生功效的野生芹菜。

味道与香气

野山芹(山芹)与我们平时所见到的芹菜味道不同,除了具有芹菜原有的辛辣刺激味道外,还具有一种浓郁的大自然清香气味。

营养成分

山芹富含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、维生素等成分,其维生素C的含量是西芹的五倍多。

保健功效

山芹具有助消化、散风寒、降血压、祛湿痛等作用。

外观与生长环境

山芹的外形酷似日常生活中食用的芹菜,但生长环境较为特殊,通常生长于高山上的林荫或山坡草丛中。

用途

山芹不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为中药材使用,具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效。

综上所述,野山芹是一种具有独特风味和丰富营养的野生芹菜,与普通芹菜有明显的区别。