排骨红豆糯米粥怎么做

排骨红豆糯米粥是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。下面是制作排骨红豆糯米粥的详细步骤：

食材准备

红豆30克

糯米30克

冰糖25克

清水300克

制作步骤

浸泡红豆：

将红豆提前用清水浸泡五小时，以便煮制时更容易熟透。

清洗糯米：

将糯米洗净，备用。

放入高压锅：

将浸泡好的红豆和糯米放入高压锅内胆中，再放入冰糖。

加入清水：

加入足够的清水，水量要刚好没过食材。

选择高压锅功能：

将高压锅设定为“豆类/蹄筋”键，煮制45分钟。

泄压开盖：

煮好后，等待高压锅自动泄压，然后打开锅盖。

小贴士

浸泡时间：红豆提前浸泡可以缩短煮制时间，使其更软糯。

高压锅使用：使用高压锅可以有效缩短煮粥的时间，同时保持食材的营养和口感。