菠菜做法不辣

食材：新鲜菠菜、蒜、食用油、盐和鸡精。

步骤：

菠菜洗净，切成小段。

锅中加水烧开，加入少许食用油和盐，放入菠菜焯水15秒，迅速捞出控干水分。

锅中加油烧热，放入蒜末爆香，然后倒入菠菜快速翻炒，加盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

食材：菠菜、蒜、食用油、盐、生抽、陈醋、鸡精、白糖和香油。

步骤：

菠菜去掉根部，洗净备用。

水开后淋入食用油，放入木耳和菠菜进行焯烫。

焯烫好的菠菜和木耳放入冷水中过一下凉，然后挤干水分。

碗中放入蒜、干辣椒、白芝麻，淋入热油激发香味。

加入生抽、陈醋、盐和鸡精、白糖，最后淋入少许香油，调匀备用。

调好的料汁倒入菠菜和木耳中，抓拌均匀即可。

食材：菠菜、生姜、大蒜、红椒、盐、白糖、生抽、香醋、香油和熟芝麻。

步骤：

菠菜洗净，去除根部，焯水后迅速放入冷水中浸泡，然后沥干水分。

生姜去皮洗净，切成小块，大蒜切末，红椒切末。

锅中加入盐、白糖、生抽、香醋、香油和辣椒油（可选），放入生姜块和大蒜末炒香，制成姜汁。

将姜汁均匀地淋在菠菜上，撒上熟芝麻即可。

食材：菠菜、鸡蛋、盐、食用油、面粉、玉米面。

步骤：

菠菜洗净后放入沸水中焯烫15秒，快速捞出控干水分并切成小段。

在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和菠菜段搅拌均匀。

热锅刷一层薄油，倒入菠菜鸡蛋液，用小火慢煎至表面微凝固，轻轻卷起，再煎至定型。

蒸锅中水开后，将卷好的鸡蛋卷放入蒸10分钟即可。

这些做法都避免了使用辣椒，适合不喜欢辣食的人群。你可以根据个人口味选择合适的做法，享受美味的菠菜佳肴。