金针菇可以种茶树菇吗

金针菇和茶树菇是 两种不同的菌类食物,它们不能互换种植。以下是它们之间的主要区别:

种类不同

金针菇:金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。它是一种菌藻地衣类,菌柄细长,似金针菜,属伞菌目白蘑科针金菇属。

茶树菇:茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇,是高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,属高档食用菌类。

生长环境不同

金针菇:金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上,在黑暗环境中可以生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质。

茶树菇:茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌,现在可以通过人工种植,选择合适的菌包进行培养。

形态特征不同

金针菇:菌柄细长,菌盖比较小。

茶树菇:菌柄较粗,菌盖比较大。

综上所述,金针菇和茶树菇虽然都属于食用菌类,但它们是两种不同的品种,不能互换种植。金针菇主要生长在阔叶树的枯树干及树桩上,而茶树菇则可以通过人工种植在培养基中生长。