水粉馒头的调色步骤
水粉馒头的调色步骤如下：
选择食材
基础面团：低粉200克，酵母2克，水100克，糖6克。
水粉比例：水50克，粉100克，酵母1克，糖3克，水量根据面粉的吸水性调整。
其他颜色：果蔬粉（如草莓、绿色叶子）、红丝绒液、抹茶粉、柠檬汁、醋、小苏打、老南瓜、菠菜或青菜叶子等。
制作面团
将基础面团和其他颜色的面团分别加入水、酵母、糖，混合均匀，揉成光滑的面团。
分别用保鲜膜包裹，静置10分钟醒面。
擀皮和组合
将白色面皮放下面，粉红色面皮放上面，收尾边留一点白面团卷起。
切割出草莓和叶子的形状，用模具切出叶子的弧度，并捏拢贴在草莓面团上。
细节处理
用牙签在草莓面团上戳出不规则的草莓籽小洞。
可以用红色食用色素或红丝绒液来调整草莓的颜色，颜色偏浅。