红烧肉西红柿粉丝的做法

红烧肉西红柿粉丝的做法如下：

食材准备

西红柿1个

猪肉50克（可根据喜好选择瘦肉或带肥的肉）

粉丝15克

玉米1个（可选，增加口感）

玉米油适量

盐少许

料酒、生抽、胡椒粉、淀粉（可选，用于肉末腌制）

葱姜蒜、红尖椒（可选，增加风味）

白醋（可选，用于五花肉焯水）

冰糖、桂皮（可选，用于红烧肉上色和增香）

番茄酱（可选，增加酸甜口味）

鸡精（可选）

葱白、葱段（用于最后装饰）

制作步骤

前期准备：

1. 粉丝提前用冷水泡发，直至软烂。

2. 西红柿洗净后切成小块。