糙米加大米怎么做好吃

糙米加大米一起煮的方法有很多种，以下是一些推荐的煮法：

可以按照2:8或者3:7的比例来煮饭，这样可以使糙米和大米的口感更加平衡。

将糙米清洗干净后，浸泡1夜，煮饭时取出来，这样可以提高糙米的口感和营养价值。

糙米和大米放入电饭煲中，加入清水，水位稍稍没过米面即可。具体水量可以根据个人口感调整，一般建议是1:1.5到1:2的比例。

将糙米和大米淘洗干净后放入电饭煲，加入适量的清水，盖上锅盖，按下煮饭键。待开关跳起后，不要急着揭开锅盖，让米饭在锅里焖10分钟左右再开盖，这样煮出来的米饭会更加松软好吃。

可以在煮糙米和大米时，加入一些新鲜蔬菜、红枣等食材，增加营养和口感。例如，可以制作杂蔬饭，将胡萝卜、土豆、烤肠等切丁后与糙米和大米一起蒸煮。

现代电饭煲通常有专门的糙米烹饪模式，可以按照指示进行操作，这样可以更加方便地控制烹饪时间和温度，确保糙米煮得松软可口。

示例菜谱：杂蔬饭

所需食材：

大米1杯

糙米1杯

胡萝卜1根

土豆1个

烤肠1根

西兰花适量

油适量

盐适量

五香粉适量

葱适量

生抽适量

做法步骤：

1. 将糙米和大米淘洗干净，放入电饭煲内胆中，加入适量清水，水位稍稍没过米面。

2. 胡萝卜和土豆去皮洗净，切丁；西兰花洗净，掰成小朵，淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。

3. 炒锅加入适量油，爆香五香粉和葱花，加入胡萝卜丁、土豆丁和烤肠丁翻炒，加入少许盐、胡椒粉、生抽调味，出锅备用。

4. 待电饭煲蒸制剩最后10分钟时，将炒好的蔬菜放入电饭煲，合上上盖继续蒸。

5. 蒸好后，取出糙米饭，搭配炒好的蔬菜即可食用。

通过以上方法，你可以轻松煮出美味且营养丰富的糙米加大米饭菜。