鲜海菜怎么做好吃

鲜海菜可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

材料：鲜海菜60克，吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙。

做法：

1. 把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。

2. 取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。

材料：鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。

做法：

1. 鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝；海带切成细丝。

2. 将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。

材料：熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙。

做法：

1. 先看看原材料：猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好。

2. 肉皮切菱形块，其余食材切片。