什么炖莲子好吃

原料：鲜百合、木瓜、莲子、黄糖、纯净水。

做法：木瓜去皮切段，鲜百合冲洗后剥开片瓣，莲子泡水1小时去莲芯。将莲子、百合、木瓜放入砂锅，加纯净水没过约两指，大火煲至水开后计时约30分钟，关火后放温，放入蜂蜜搅匀即可享用。

原料：猪肚、莲子、红枣、姜片。

做法：猪肚处理干净切小块，莲子、红枣清洗备用。将猪肚、莲子、红枣和姜片一起放入高压锅，加足量清水，高压锅煲汤30分钟左右，或普通锅具需1.5小时。

原料：黑豆、核桃、精瘦肉、莲子、料酒、食盐、胡椒粉、生姜、干山药、枸杞子。

做法：黑豆和莲子提前泡发，瘦肉去腥筋膜切小块焯水。所有材料放入砂锅或炖盅中，大火烧开后转小火炖1小时，最后加盐和胡椒粉调味。

原料：莲藕、新鲜莲子、排骨、枸杞、生姜。

做法：排骨冷水入锅加生姜大火烧开后沥干，莲藕去皮切块，和莲子、排骨、生姜一起放入锅中，加入清水1500毫升，大火烧开后改小火烹饪1小时，出锅前10分钟加入枸杞，最后加盐调味。

原料：莲子、百合、大米、冰糖。