黑芝麻糊辅食做法

黑芝麻糊是一道简单又美味的家常甜品，适合各个年龄段的人食用。以下是一种常见的黑芝麻糊辅食做法：

材料准备：

黑芝麻 100克

糯米 50克

冰糖 适量（根据个人口味调整）

水 600毫升（可根据浓稠度调整）

制作步骤：

浸泡糯米：

将50克糯米提前一晚浸泡，泡到颗粒发胀、软软的备用。

炒香黑芝麻：

黑芝麻要用小火慢慢炒香，炒的时候要不停翻动，闻到香味后立刻离火，以免炒糊，否则会发苦。

准备搅拌：

将浸泡好的糯米和炒香的黑芝麻放进搅拌机里，先加400毫升水，搅打成细腻的糊状。如果家里有豆浆机，也可以直接用它。

过滤芝麻糊：

把搅拌好的芝麻糊倒进细网筛中过滤一次，把渣滓滤掉后再加200-300毫升水，继续搅拌一次。这样做出来的芝麻糊更加细腻、顺滑。

煮芝麻糊：

把过滤好的芝麻糊倒入锅中，小火慢慢加热，边煮边搅拌，避免糊底。煮到糊变得浓稠、颜色加深时，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化即可。

小贴士：

炒黑芝麻时火候要掌握好，避免炒糊。

过滤芝麻糊时，可以用细网筛，这样可以使芝麻糊更加细腻。

煮芝麻糊时，要小火慢煮，边煮边搅拌，以免糊锅。