蘑菇白菜鸡蛋发面包子
蘑菇白菜鸡蛋发面包子是一种美味且营养丰富的面食，适合各个年龄段的人群。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料。
材料
面粉：500克
水：310克
酵母：4克
盐：适量
鸡蛋：3个
香菇：300克
白菜：250克
胡椒粉：1小勺
葱头：2个
蚝油：1汤勺
食用油：3汤勺
制作步骤
和面
将酵母融于温水后和面，把面团揉成光滑的面团，饧发1小时左右。
准备馅料
香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃。
剁成小颗粒状。
白菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥出水分。
鸡蛋炒熟炒散。
放入盐、胡椒粉、油、蚝油拌匀。