面包夹蛋糕是什么面包

面包夹蛋糕通常指的是 奶油面包。奶油面包的材料包括高筋面粉、干酵粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油等。制作过程中，首先将牛奶和黄油加热并搅拌均匀，然后加入干酵粉、砂糖、盐和鸡蛋继续搅拌。接着，将面粉分次加入并搅拌成面团。最后，将面团进行发酵和烘烤，制成面包，中间夹有蛋糕层。这种面包的特点是面包香软而有劲道，蛋糕软绵可口，两者相得益彰，形成了一个非常独特的口感。