锡纸猪脑花做法

锡纸猪脑花的做法如下：

食材准备

猪脑一个

葱花适量

蒜泥适量

花椒油适量

食盐适量

花椒粉适量

味精适量

醋适量

制作步骤

清洗猪脑：将猪脑用温水清洗干净，剔除血丝。

切猪脑：将猪脑切成两半，以便入味。

准备辅料：切好葱花，剁好蒜泥备用。

烤制：将切好的猪脑放入锡纸盘上，架在烤架上，小火慢慢烤制。大约5分钟后，猪脑达到8分熟时，加入花椒油、撒上味精与葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当加上辣椒酱。

注意事项

火候一定要小，千万不要烤老了。

建议：

选择新鲜的猪脑，这样口感更佳。

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的锡纸猪脑花!