喜茶爆柠四季春做法
喜茶爆柠四季春的做法如下:
泡茶汤
四季春茶叶8克加90度热水250毫升,盖好盖子,焖泡10分钟,冷却备用。
切柠檬
柠檬用少许盐搓一下表皮洗净,切厚片但不要切断,保持整个的形状。
捣出柠檬汁
柠檬放入大杯中捣出汁,尽可能捣多点汁出来,但不要弄断柠檬。
加入糖浆和冰块
依次加入糖浆60毫升(正常)或40毫升(少糖)、冰块适量,搅匀。
加入茶汤
将冷却后的茶汤倒入杯中,与柠檬汁、糖浆和冰块混合均匀。
成品
搅匀后,即可吨吨吨开喝。
小贴士:
捣压柠檬时,可以整个翻着来捣压,以减少苦涩味。