青菜萝卜金针菇

“青菜萝卜金针菇”是一道非常健康且富有口感的家常菜。根据你的需求，我为你整理了以下几种不同的做法：

1. 爆炒青菜金针菇

食材：

青菜

金针菇

蒜苗

辣椒

姜

蚝油

盐

南德

十三香

油

做法：

1. 金针菇根部切掉洗净，撕碎。

2. 青菜提前洗净备好。

3. 锅内烧热放油，加入辣椒、姜、蒜苗翻炒，倒入青菜翻炒，放入盐、蚝油、南德、十三香调味，最后加入金针菇快速翻炒出锅。

2. 凉拌金针菇萝卜菜

食材：

小萝卜菜

金针菇

蒜末

盐

芝麻油

醋

辣椒油

做法：

1. 小萝卜菜洗净，金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。

2. 金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉。

3. 蒜末放入小碗中，加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁。

4. 金针菇和萝卜菜放到一个盆里，倒上凉拌汁，拌匀即可。