牛排配菜西兰花煎蛋
牛排配菜西兰花煎蛋是一道美味且营养均衡的餐点。以下是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
牛排（约200克）
西兰花（几小朵）
鸡蛋（2个）
黄油（适量）
盐（适量）
黑胡椒粉（适量）
橄榄油（适量）
意大利面（可选，适量）
番茄酱（适量）
高汤或水（可选，用于煮面）
处理牛排
将牛排从冰箱中取出，室温回温约1小时，然后吸干表面水分。
在牛排两面均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制。
煎牛排
平底锅加热，倒入适量橄榄油。
将腌制好的牛排放入锅中，用中小火煎至两面呈金黄色，每面约3-5分钟，根据个人口味调整煎制时间。