临沂知名凉菜

临沂有名凉菜包括：

沂蒙山炒鸡：

这是一道老少咸宜的山东名菜，以其香气四溢、肉质鲜嫩、口感独特而著称。无论是在农家乐还是高档酒店，沂蒙山炒鸡都能频频出现在餐桌上。

凉拌土豆丝：

这是一道清爽可口的凉菜，天气转暖时，一道道精美的凉菜已经在奔跑的路上。凉拌土豆丝好吃不能停。

光棍鸡：

这是临沂蒙阴特色菜，味道鲜美，汁宽味浓，以独特风味风靡沂蒙山区。

这些凉菜不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自品尝这些地道的临沂美食，感受它们带来的独特风味。