西红柿金针菇木耳

西红柿金针菇木耳是一种营养丰富且美味的组合，可以制作出多种不同的菜肴。以下是一些具体的食谱和营养价值介绍：

食谱一：金针菇番茄汤

用料：

瘦肉、番茄、金针菇、鲜木耳、葱末、蒜蓉

做法：

1. 瘦肉切片，腌制15分钟。

2. 番茄切块，金针菇去根撕成小份，鲜木耳切丝。

3. 锅热后炒香蒜蓉，加入番茄炒2分钟。

4. 加入木耳丝和料酒拌炒，注入清水煮沸，小火慢煮5分钟。

5. 加入腌好的瘦肉片，煮至肉色变白，加盐和鸡粉调味。

6. 加入金针菇煮至变软，淋上香油，洒入葱末即可出锅。

食谱二：金针菇木耳番茄炖豆腐

原料：

西红柿、豆腐、金针菇、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、味精

做法步骤：

1. 金针菇焯水断生后过凉，西红柿切块，豆腐焯水去除豆腥味。

2. 锅中加油，炒香葱姜蒜，放入西红柿翻炒出汤汁。