烤肉放各种调料吗
烤肉时确实会放各种调料来增加风味。以下是一些常见的烤肉调料：
基础干料
辣椒
孜然
芝麻
苏子
盐
糖
味精
香料粉
大众蘸料
孜然4克
食盐3克
味精1克
辣椒粉2克
熟芝麻1克
苏子0.5克
韩式蘸料
黄芥粉25克
孜然30克
香草粉10克
胡椒粉20克
花椒粉10克
精盐15克
味精5克
糖5克
各种调味酱
蒜味烤肉酱：酱油、蚝油、冰糖、五香粉、胡椒粉、水、酒、蒜头
日式照烧酱：酱油、蚝油、糖、香油、太白粉水
沙茶蜜汁酱：沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜、蚝油、芥末酱
叉烧烤肉酱：酱油、糖、香油、蚝油、米酒、水、五香粉、蒜末、红色素、葱、姜